La région du Cachemire était une partie importante de la "Route de la soie", qui comprenait le commerce du thé et des épices. Les caravanes partaient de la Chine et traversaient le nord de l'Inde pour rejoindre l'Asie centrale et le Moyen-Orient. Le nom même du thé Kahwa du Cachemire vient de l'arabe et signifie "boisson parfumée", qui a des effets stimulants comme le café. Sous la dynastie moghole en Inde, de magnifiques jardins et palais ont été créés au Cachemire où cette boisson était souvent servie. C'est pourquoi le Kashmiri Kahwa est également appelé "thé moghol".
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Le Kashmiri Kahwa, un délicieux thé d'Orient.
Un aperçu de la collection naturelle de plantes et de thés artisanaux du Népal
